Το σώμα του κόκορα είναι λεπτό

• Χάνετε το χρόνο που τρώτε
• Κόκορας ψητός με χριστουγεννιάτικη γέμιση - Ειδήσεις - νέα - Το Βήμα Online
• Απώλεια βάρους truckmate
• Συνταγή από τον Γιώργο Γεράρδο για κόκορα στο τηγάνι με μυρωδικά! - vtk-zapad.com
• Κόκορας με χυλοπίτες! - Γεύση & Συνταγές - Athens magazine

Τον σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Βάζουμε το σκόρδο στο μούλτι και το πολτοποιούμε.

Στη συνέχεια, το ανακατεύουμε με το βούτυρο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μείγμα μπαχαρικών, το πετιμέζι, το αλάτι και το ξίδι και ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε το μείγμα αυτό σε όλο το σώμα του κόκορα και μέσα στην κοιλιά του. Για να φτιάξουμε τη γέμιση, ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι.

Ρίχνουμε μέσα τους κύβους λουκάνικου Το σώμα του κόκορα είναι λεπτό τους σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για  λεπτά. Ρίχνουμε στο τηγάνι το ρύζι, τα κουκουνάρια, τα δαφνόφυλλα, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφήνουμε τη γέμιση να σιγοβράζει και να πιει το νερό.

Μόλις πιει το νερό, πασπαλίζουμε με τον άνηθο και το μαϊντανό και ανακατεύουμε.

Συνταγή από τον Γιώργο Γεράρδο για κόκορα στο τηγάνι με μυρωδικά!

Τέλος, αφαιρούμε τα δαφνόφυλλα και αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει ελαφρώς. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους  βαθμούς. Βάζουμε τη γέμιση στην κοιλιά του κόκκορα και κλείνουμε το άνοιγμα με οδοντογλυφίδες.

3. Μέθοδος Εκτέλεσης Μαρινάρουμε τον κόκορα για 24 ώρες στο κρασί.
5. Απώλεια βάρους 8kg

Τοποθετούμε τον κόκκορα πάνω σε μια μεγάλη λαδόκολλα και κλείνουμε σε πακέτο. Στη συνέχεια τον βάζουμε σε μια γάστρα και κλείνουμε το καπάκι.

DR. ROBERT MORSE - Πως λειτουργεί το σώμα με απλά λόγια (με υπότιτλους)

Τον αφήνουμε στο φούρνο να ψηθεί για περίπου 2 ½ ώρες.